正本 柳刃包丁 刃渡り32cm

正本の柳刃包丁です。 刃渡りは約32cmです。 鋼材は不明です。 柄は水牛柄です。 片刃です。 正本の1尺一寸の柳刃包丁です。 一尺以上のものは珍しいと思います。 錆跡や傷跡が沢山あったので修復しましたが、細かな錆跡（孔食）や傷跡が少し残りました。 水牛柄の水牛に少し削れがあります。 気にならなければお薦め致します。 裏も綺麗にあたりましたし全体的に綺麗ですので、長く使えると思います。 平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。 サイズ的にプロの方にお薦めです。 砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。 大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り約320mm ●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.6mm ●外寸480mm ●重量232g #包丁 #柳刃 #正本 #32cm #鏡面